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最近,麻六记这个川菜品牌突然成了大家关注的焦点。原因是张兰和汪小菲的抖音账号被封了,而他们与麻六记的关系相当紧密——特别是通过直播带货给麻六记带来大笔的收入。2月8日,抖音宣布,张兰的多个账号因恶意炒作、发布不实内容,已被永久封禁。随之而来,张兰的微博也被禁了,而麻六记的未来,尤其是线上业务,面临着不少不确定性。& Q8 C, o& E# j: C, D2 v
1 S! |* M( d. x: A直播带货成“命脉”,但也成风险
3 T) B5 E) R3 k! F/ ^9 r7 b3 o麻六记的创始人汪小菲和张兰母子利用自己的流量和明星效应,推动了麻六记的销量。麻六记的酸辣粉、米粉等预制菜在抖音等平台上大卖,短短几个月内粉丝数暴增,销售额也达到了几千万。特别是张兰通过直播带货,推动了品牌的曝光,甚至帮助麻六记在一些“热搜”事件中大火。2 e$ o" r9 p# r) s7 H; l4 f c
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但是,这种模式也带来了风险。因为张兰和汪小菲的形象几乎与品牌绑定,现在他们的抖音账号被封禁,意味着麻六记失去了一个重要的线上销售渠道。甚至有网友开始呼吁抵制麻六记的酸辣粉,品牌的形象也受到了不小的冲击。" h9 x, b* M: _
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麻六记要如何度过难关?
7 { i4 T3 T. W' s麻六记虽然现在的线上业务受到了影响,但他们依然在努力保持线下门店的运营。比如,尽管张兰的账号被封,麻六记在抖音上仍在正常直播。不过,直播中的评论却很复杂,既有支持的声音,也有反对的声音,大家都在关注这家餐厅的未来走向。) \% F/ ~+ o" l# \# _ n* ]% }- _
) C+ N$ S! o7 `很多人都在关注麻六记是否能在没有张兰和汪小菲的流量支持下继续走下去。现在,麻六记可能需要考虑如何打造独立的品牌形象,而不仅仅依赖于明星效应。毕竟,餐饮业的核心还是菜品质量,长远来看,品牌是否能够持续发展还需要市场的验证。6 q* O! \% T9 r Q' e5 X
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目前看来,麻六记的短期发展会因为这次事件受到一定影响,但如果能够在品牌建设上找到新的出路,不再单纯依赖名人效应,它还是有希望在竞争激烈的餐饮市场中立足。未来,麻六记能否稳住线下业务,吸引新客户,还是一个大问号。
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