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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:
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春节禁忌
/ H( _1 W' T# h# U4 k. e ]( V 无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。
$ }8 J! p# t& |+ J' ?4 H2 V' ^ 苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。
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+ `2 o7 R( z/ o0 | 武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。
& W, m( d1 q& \: I ~ 江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。 7 }) w' M3 }$ p; @# K
南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。 . p# z' M+ i) r* `( j" I
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饮食禁忌' N& \- W5 W7 c% F
淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。
1 E, Y; A, O5 q3 P: X n 徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。
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2 D+ c; N U/ S9 X. [1 i. a宴请禁忌
& l4 X5 r p: q) S0 X% P6 b淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。
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随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。% k9 a7 D6 W' N/ c
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