|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
6 G3 @2 G$ Y( d3 ~" R3 g: c$ X
$ M7 D, G6 R6 T0 m1 M* f
缙云烧饼的制作技艺,相传还是受轩辕黄帝炼丹缙云山而受到启发后发明的呢。传说轩辕黄帝当年在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,饿了就以山泉和面,揉成团贴在炼丹炉内壁,烤出的饼色泽金黄,酥糯可口,香飘四野。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。经过不断改进,终于创造出了自己独特的烧饼桶和闻名于世的缙云烧饼。
# N9 x& @0 n# t3 @& v! u
" }) T* F' L6 t: h3 n2 ?5 [& I
" q0 L* Z! Q5 p' W* y' i缙云烧饼是缙云最著名的传统美食,先后被评为“浙江名小吃”、“中华名小吃”、首届中国旅游金牌小吃。缙云烧饼也是缙云农民创业就业的传统方式,2017年,全县在全国各地从事烧饼行业的达1.5万人,产值15亿元。
& t# R8 X2 T' u! F" W: H6 j8 I8 K
I! A5 M4 N/ [. b6 p' k8 l7 p' u! J4 B* I
|
|