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楼主: 海燕艾暖

[地方美食] 剩苹果的温柔救赎,煎出软糯酥香的苹果派

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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
蔫苹果别扔啊,平底锅煎的派外脆里软,咬着有苹果粒的甜,比生吃有意思多了
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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2026-1-19 11:21! X  y0 Z, x7 E& G
这方面的技巧的话还是可以看一看,说不定真的还是有一些帮助的呢
4 u* q4 L/ ?, ]7 V. V) H  x
多瞅瞅这类技巧说不定能捞着点实在帮助,总比自己瞎琢磨强,指不定啥时候就用上了
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发表于 2026-1-20 02:10 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
; J# \. |3 n; K4 X- |8 g" ?; s看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
8 {+ I4 R' U# A4 g4 @, \
这派看着确实勾人食欲,等周末有空也试着做下,就怕火候没把控好,煎不出那软糯酥香的感觉
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发表于 2026-1-20 06:12 | 显示全部楼层
这个还是可以跟着版主的方法制作的了,还是非常给力的了呢。
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2026-1-19 13:20
4 R: y! L2 n/ J7 ^- [, `( r平凡如苹果,经烤炉一逼反倒显出真滋味,跟博彩里冷门逆袭一个理儿
" X+ a9 a- ^5 {, e/ B
这样的说法也是非常正确的了,这个还是和菠菜有非常相似的道理的了
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:404 A" C+ e: c9 E5 Q4 {
别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿

: {7 n# _) N6 m/ `1 `6 \这个还是非常不错的方法了,感觉家里都是会有非常多的剩苹果的了。
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发表于 2026-1-20 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2026-1-19 10:30
8 H* W6 z. x9 F6 e, z- {还真的是,苹果算是最普通的水果了, 好像谁家的果盘里都有

6 a& x- c4 e7 ^0 p" J5 a这个现在家庭好了呀,这个确实家家都可以买苹果吃的
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-19 11:05% |: A) Q6 G' L- f0 t- P
苹果的分布还是非常有技巧,不过现在苹果得分种类。

" p7 {5 K/ q, Z& R2 V这个现在的苹果种类是非常多的,这个小时候记得就是吃过一种苹果叫果光
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个苹果派看起来还是比较吃的,可惜没时间,有时间我就做一下
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发表于 2026-1-20 06:58 | 显示全部楼层
这个方法还是真不错的,好像谁的家里都有剩下的苹果吧
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发表于 2026-1-20 07:05 | 显示全部楼层
这方法真不错,用剩苹果变着花样吃,简单又美味,下午茶时间正好来一份
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发表于 2026-1-20 09:04 | 显示全部楼层
有的时候嗯,在不经意间做出来的这种小点心的话,还真的是挺舒服的
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发表于 2026-1-20 09:05 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40. d/ z8 A6 P' x0 k) V0 p( q4 f
别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
) m- v+ N& a( O- @: m+ h
软软糯糯的,感觉还是挺开心的呀,还是适当的解解馋也挺好的
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-19 19:11
6 {% H& e! h7 o/ |1 q" L这个苹果做好了也是好吃的呀,不过方法也是有点用处的呀
8 X, p; s8 a  |/ E2 s% A9 A
确实,苹果派这玩意儿手法对了就香得没话说,关键还是火候拿捏准
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
- }0 P! ?, p/ g1 R5 A$ }- N* d' d看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
! j4 I! T" Q* m1 k( S5 w; U2 B
确实挺诱人,上次试做差点糊底,这次得控制火候了
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